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罗汉果提取物-提取工艺
发表时间:2017-11-27 14:57

罗汉果为葫芦科植物罗汉果的干燥果实。罗汉果提取物(Monk fruit extract,Luo Han Guo extract)中主要有效成分为罗汉果甜苷,其制备工艺较成熟。传统的罗汉果提取主要采用水煮或者是乙醇溶液浸泡的方式,在实践工作中会造成有效成分的遗失,浪费自然资源,同时效果较差等各种问题。

采用膜分离技术对罗汉果提取物进行分离,达到了很好的效果。罗汉果提取物的工艺流程为原药材→前处理→提取→浓缩→微滤→超滤→纳滤→喷雾→干燥→灭菌→包装。

鲜罗汉果中含有对酪蛋白高水解活性的蛋白酶,蛋白酶是目前工业用酶的三大主要酶制剂之一,是工业酶种中用得最多的一种酶,约占酶总量的60%,在相同条件下,罗汉果蛋白酶活性是木瓜蛋白酶活性的10倍以上,具有很高的开发利用价值。

罗汉果主产广西桂林,桂林的罗汉果提取物产品也占住世界消费需求市场的80%以上,全中国出口的罗汉果提取物几乎都出自气候地形独特的广西桂林,桂林创盈生物技术有限公司是全国领先的罗汉果提取物主要供应商之一(www.chanybio.com